Bière à Lille, la Kermesse de la bière à Maubeuge ou encore le Bier Fest, sortez vos agendas, nous avons répertorié les ...

Le Collège Olds compte définitivement fermer son programme de formation de fabrication de boissons artisanales et ...

Idesbald Linossier, brasseur à la Brasserie Naturelle des Landes, nous livre sa recette d'effiloché de porc à la bière IRA. Un plat réconfortant aux saveurs fumées, parfait pour les journées d'hiver.

Début 2020, en amateur, David Boucké se lance dans la fabrication de bière. Il prend goût à cette activité et, en 2024, il crée sa société avec comme logo le corbeau, un clin d’œil à l’histoire de ...

C’est une première dans le milieu brassicole artisanal. Fondée il y a dix ans à peine, une petite brasserie dans l’Ain ...

Chaque été, Patrizio Stefanelli descendait en Italie pour retrouver la famille, le coffre plein à craquer de bières belges.

Après sept ans passés à La Réunion, Jérémie Héraut a posé ses cuves dans le Gers, son département d’origine. Sa brasserie, la ...

Un projet bruxellois crée des bières pour et avec les quartiers au cours d’un processus participatif mêlant habitants, ...

Depuis quatre ans, Alice Davis crée et vend sa bière artisanale sur le territoire. En parallèle, la cheffe d’entreprise est présente sur plusieurs ...

Les changements d'habitude de consommation et l'inflation poussent les entreprises à revoir leur stratégie.

Le succès des bières artisanales brassées par Jérôme Urli dans son garage depuis 2023 à Saint-Evarzec (Finistère) a convaincu le Varzécois de passer à la vitesse supérieure. Il va développer son activ ...

Pourquoi hiver rimerait forcément avec morosité ? Surtout quand le paysage culinaire belge continue de se réinventer avec une ...