Chắc chắn đây là một mẹo cực hữu ích trong gian bếp mà không phải ai cũng biết.

Những ngày đầu hè, nắng nóng khiến các bé mệt mỏi, chán ăn, còn cha mẹ thì tìm cách thay đổi thực đơn, chế biến món ăn sao cho vừa mát và đủ dinh dưỡng.

Dưa bắp cải muối, thịt vịt xào nấm, canh cải cúc thịt bằm, xúc xích chả mực nhúng lẩu chiên. Canh kim chi, bầu dục xào cần tỏi, thịt bò xào đậu cove, khoai tây xào tỏi, rau củ luộc. Dưa chuột, ...

Dưới đây là 6 món canh được khuyến nghị bởi các chuyên gia y tế, với dẫn chứng từ các nghiên cứu khoa học uy tín. Canh mướp đắng nấu thịt bằm Mướp ... đường mà còn cải thiện sức khỏe tim ...

Và tôi không thể bỏ qua món bắp cải cuộn thịt vừa là canh vừa thay món mặn cho bữa ăn gia đình. - Thịt heo cho vào tô hoặc thố, ướp cùng ít đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu và củ hành bằm nhuyễn.

Tùy theo sở thích và cách biến tấu, món ăn có thể được phục vụ kèm với nhiều nguyên liệu khác như chả, riêu cua, thịt bằm... Một phần bánh canh mặn nước cốt dừa với sợi bánh canh ngon, nước dùn ...

Rau cải cúc chủ yếu được dùng để nấu canh với tôm sú, thịt băm, cá khoai hoặc nhúng lẩu. Khi thưởng thức, rau có vị đắng nhẹ, mùi nồng đặc trưng. Cải cúc lá ôm vào thân, xẻ thành hình lông chim.

canh bí thịt bằm. Chim cút chiên sả ớt, cá thu ù kho mặn ngọt, rau muống xào tỏi. Chân giò hầm măng khô, nộm măng đắng với tai mũi, canh cải cay. Bún chả cuốn, hàu nướng mỡ hành và pho mai. Mực xào gi ...

Hoặc ta có thể nấu canh cải trời với thịt nạc bằm, xay cũng rất ngon, ngọt. Canh cải trời nấu với chả cá thác lác Một đặc sản khác ở miền Tây có khá nhiều, cùng lúc với mùa rau cải trời xuất ...

Phần thịt cũng hơi bã, rất khó để so với thịt bằm tươi được. Rau cải xoong bị dai, không giữ được độ giòn. Phần canh rong biển thịt gà có cái được, cũng có cái mất. Đó là rong biển vẫn giòn ...

Chỉ cần thêm chút dưa cải muối chua vào đĩa đậu phụ hấp thịt bằm quen thuộc bạn đã tạo nên một món ăn mới vô cùng hấp dẫn, ngon miệng lại giúp chống ngán cho bữa ăn. Từng miếng đậu phụ béo ...

Nếu cây cải cúc non và ngắn thì bạn có thể để nguyên không cần cắt. Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ để nấu canh. Nấm hương ngâm với nước ấm cho mềm rồi rửa lại cho thật sạch, thái đôi hoặc ...