Um dos maiores eventos com temática japonesa no mundo, celebração marca 130 anos do Tratado de Amizade Brasil-Japão ...

Chamado de ramen no Japão, diz-se que o lámen foi inventado por volta de 1910, por cozinheiros imigrantes chineses que ...

Massa crocante, borda recheada, queijo mussarela, molho pomodoro… Os ingredientes para criar a pizza perfeita são infinitos.

Em celebração ao dia, o chef Antonio Maiolica contou, à Revista Menu, fragmentos de sua história com a pizza, bem como cedeu ...

Tradicional restaurante de culinária armênia, o Arais do Carlinhos traz duas escolhas saborosas para crianças: a Kafta michuí ...

Composto por vinho tinto aquecido e temperado com especiarias, o vinho quente tem sua origem relacionada à imigração alemã no ...

Bebidas que combinam sabores suaves e adocicados têm se popularizado, e esse movimento se reflete também no preparo de cafés.

Nesta quarta-feira, 9 de julho, Márcio Silva e Kyoko, chefes de bar do Exímia — um dos 10 melhores novos bares de coquetéis ...

“Um vinho branco pode ser feito sim com uva tinta. Não é comum, mas acontece. Um champagne blanc de noir, por exemplo, é ...

“Não temos uma linha de regras, quero que seja como um jantar em família ou entre amigos”: é assim que o chef Diego Carrilho ...

Pensando nisso, em entrevista à “Food & Wine”, o sommelier Anthony Giglio compartilha três dicas essenciais para o momento de ...

Foi anunciado na terça-feira, 1, o campeão nacional do Comida di Buteco 2025. Quem levou o título de melhor “buteco” do ...