Ação social em prol de crianças e adolescentes leva ao litoral norte nomes como Janaína Torres, Rodrigo Oliveira, Luiz Filipe ...

O mundo dos espumantes passou por uma grande mudança, ainda que silenciosa, nos últimos 150 anos: o desaparecimento de uvas ...

Em entrevista à Revista Menu, chef paulista fala sobre participação em projeto e união entre gastronomia e música ...

Acontece, em 3 de agosto, a 4ª edição da Feira Sem Glúten em São Paulo. O evento é o único do Brasil no setor e reúne ...

Ariel Todeschini pode se tornar o primeiro brasileiro a vencer o título de melhor bartender do mundo pelo World Class, ...

Embora a maioria das pessoas escolha somente um tipo de gordura dependendo do estilo do ovo — mexido ou frito —, Ramsay ...

Um dos maiores eventos com temática japonesa no mundo, celebração marca 130 anos do Tratado de Amizade Brasil-Japão ...

Para fazer azeites saborizados em casa, vale soltar a criatividade nas combinações de temperos. A única regra é aquecer o ...

Assinado pelo chef Renato Carioni, o cardápio apresenta receitas de cozinha autoral que eram servidas desde a abertura do restaurante no antigo ponto. Até o final do mês, o público tem chance de ...

Chamado de ramen no Japão, diz-se que o lámen foi inventado por volta de 1910, por cozinheiros imigrantes chineses que ...

Composto por vinho tinto aquecido e temperado com especiarias, o vinho quente tem sua origem relacionada à imigração alemã no ...

Em celebração ao dia, o chef Antonio Maiolica contou, à Revista Menu, fragmentos de sua história com a pizza, bem como cedeu ...